Levantine Bowl Starter-Set

Levantinisches Gewürzset kaufen – mit Za’atar, Sumach und Aleppo Pfeffer

Hummus, Kichererbsen, Ofengemüse, Joghurt und Fladenbrot leben in der levantinischen Küche von Kräutern, Säure, warmer Würze und etwas Chili. Unser levantinisches Gewürzset kombiniert dafür Za’atar, Sumach, gemahlenen Kreuzkümmel und Aleppo Pfeffer/Pul Biber.

Die vier Produkte bleiben separat verpackt. Za’atar liefert kräuterig-nussige Noten, Sumach fruchtige Säure, Kreuzkümmel warme Tiefe und Aleppo Pfeffer eine fruchtige Chilischärfe. Dadurch lässt sich das Set deutlich vielseitiger einsetzen als eine einzige fertige Mischung.

Was ist im levantinischen Gewürzset enthalten?

• Za’atar – 50 g – kräuterig und nussig; für Fladenbrot, Joghurt, Gemüse, Feta und Bowls.
• Sumach – 50 g – fruchtig-säuerlich; für Salate, Zwiebeln, Hummus, Joghurt und Gemüse.
• Kreuzkümmel gemahlen – 50 g – warm und erdig; für Kichererbsen, Hülsenfrüchte, Gemüse und Fleisch.
• Aleppo Pfeffer / Pul Biber – 50 g – fruchtige, milde bis mittlere Chilischärfe für Bowls, Dips und Gemüse.

Gesamtinhalt: 200 g in vier einzelnen Verpackungen.

Warum vier einzelne Gewürze statt einer Orient-Mischung?

Ein levantinisches Gewürzset wird vielseitiger, wenn Kräuter, Säure, warme Würze und Chili unabhängig voneinander dosiert werden können. Za’atar kann direkt über Joghurt oder Fladenbrot gestreut werden, Sumach sorgt bei Salaten und Zwiebeln für Säure, Kreuzkümmel passt besonders gut zu Kichererbsen und Aleppo Pfeffer steuert die Schärfe.

So können Sie dieselben vier Produkte für sehr unterschiedliche Gerichte verwenden.

Za’atar für Fladenbrot, Joghurt und Gemüse

Za’atar verbindet Oregano, Thymian, Sumach, SESAM und Salz. Die Mischung passt zu Fladenbrot mit Olivenöl, Joghurt oder Labneh, Feta, Gemüse und Bowls. Als Topping bleibt das kräuterig-nussige Aroma besonders deutlich.

Sumach für fruchtige Säure

Sumach bringt trockene, fruchtige Säure ins Gericht. Er passt zu Hummus, Salaten, roten Zwiebeln, Joghurt und Grillgemüse. Im Unterschied zu Zitronensaft verändert Sumach die Konsistenz nicht und kann direkt über das fertige Gericht gestreut werden.

Kreuzkümmel für Hummus und Kichererbsen

Kreuzkümmel besitzt ein warmes, erdiges Aroma und harmoniert besonders gut mit Hülsenfrüchten. Verwenden Sie ihn für Hummus, geröstete Kichererbsen, Linsen, Falafel-inspirierte Gerichte oder Ofengemüse.

Aleppo Pfeffer für fruchtige Schärfe

Aleppo Pfeffer / Pul Biber ergänzt das Set um eine fruchtige Chilischärfe. Er passt zu Joghurt-Dips, Gemüse, Eiern, Fleisch und Bowls und kann dank der separaten Verpackung sehr genau dosiert werden.

Levantine Bowl einfach zusammenstellen

Eine unkomplizierte Bowl lässt sich beispielsweise aus Hummus oder Joghurt, Kichererbsen, Ofengemüse, Salat und Fladenbrot aufbauen. Kreuzkümmel würzt Kichererbsen oder Gemüse, Za’atar kommt als kräuteriges Topping dazu, Sumach sorgt für Säure und Aleppo Pfeffer für die gewünschte Schärfe.

Was Sie frisch ergänzen können

Je nach Gericht passen Kichererbsen, Hummus, Tahini, Joghurt oder Labneh, Feta, Tomaten, Gurken, Auberginen, Blumenkohl, Zitrone, Olivenöl, frische Kräuter und Fladenbrot dazu.

Für welche Gerichte eignet sich das levantinische Gewürzset?

Verwenden Sie das levantinische Gewürzset für Hummus, Bowls, Kichererbsen, Ofengemüse, Joghurt-Dips, Feta, Fladenbrot, Salate, Auberginen, Reis, Bulgur und andere Hülsenfrüchte.

Warum das levantinische Gewürzset von Orlandosidee?

Seit 2005 beschäftigen wir uns mit Gewürzen, ihren Herkünften und ihrer Verwendung in unterschiedlichen Küchen. Dieses Set besteht aus vier regulären Produkten unseres Sortiments. Statt einer allgemeinen „Orient-Mischung“ erhalten Sie vier klar unterscheidbare Aromen, die später einzeln nachbestellt werden können.

Weitere Zusammenstellungen finden Sie unter Gewürzsets & Starter-Sets. Weitere Einzelgewürze entdecken Sie unter Gewürze.

Häufige Fragen

Jetzt levantinisches Gewürzset kaufen

Levantinisches Gewürzset kaufen und Za’atar, Sumach, Kreuzkümmel und Aleppo Pfeffer für Hummus, Bowls, Kichererbsen, Gemüse und Dips flexibel kombinieren. Das Set enthält insgesamt 200 g.