Gewürze nach Landesküchen

  • Colorado Texas Rub BBQ-Gewürzmischung für Grillfleisch und Barbecue

    Colorado Texas Rub

    rauchig · würzig
    Für Brisket · Short Ribs · Steak
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  • Couscous Gewürzmischung für orientalische Gerichte

    Couscous Gewürzmischung kaufen – orientalisch würzen

    warm-aromatisch · würzig
    Für Couscous · Bulgur · Gemüse
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  • Curry Thai rot thailändische Gewürzmischung

    Curry Thai Rot

    warm-aromatisch · würzig
    Für Kokosmilch-Currys · Gemüse · Reis
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  • Estragonblätter getrocknet – würzig mit feiner Anisnote

    Estragonblätter kaufen – getrocknet aus Frankreich

    anis- / lakritzartig · herb / bitter
    Für Sauce Béarnaise · Fisch · Geflügel
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  • Galgant gemahlen – aromatisches Thai-Gewürz mit Ingwer-Note für Currys & Suppen

    Galgant gemahlen

    pfeffrig · warm-aromatisch
    Für Tom Kha · Tom Yum · Thai-Currys
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  • Muskatnuss aus Sri Lanka – aromatisches, warm-würziges Gewürz mit feiner Süße

    Muskatnuss ganz

    süßlich · warm-aromatisch
    Für Kartoffelpüree · Béchamel · Spinat
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  • Gewürznelken – getrocknete Nelkenknospen mit intensiv-warmem Aroma für süße & herzhafte Gerichte

    Gewürznelken

    süßlich · warm-aromatisch
    Für Glühwein · Punsch · Rotkohl
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  • Geräuchertes Paprikapulver scharf aus Spanien – Pimentón scharf mit kräftigem Aroma

    Geräuchertes Paprikapulver scharf

    rauchig · würzig
    Für BBQ · Eintöpfe · Bohnen
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  • Gelbe Senfkörner – ganze, aromatische Samen (Sinapis alba) zum Würzen & für selbstgemachten Senf

    Gelbe Senfkörner

    nussig · würzig
    Für Senf herstellen · Essiggurken · Pickles
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  • Geröstete Sesamsamen – aromatisch-nussiges Topping für Salate, Bowls & asiatische Gerichte

    Geröstete Sesamsamen

    nussig
    Für Sushi · Bowls · Salate
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  • Gewürznelken gemahlen Nelkenpulver für Gebäck Rotkohl Kompott Saucen Schmorgerichte und Gewürzmischungen

    Gewürznelken gemahlen – intensiv & fein

    süßlich · warm-aromatisch
    Für Lebkuchen · Weihnachtsgebäck · Glühwein/Punsch
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  • Guajillo Chili Pulver – fein gemahlenes Chilipulver mit fruchtig-mildem Aroma

    Guajillo Chili Pulver kaufen – fruchtig-mild aus Mexiko

    fruchtig · würzig
    Für Gemüse · Hülsenfrüchte
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  • Harissa Gewürz tunesische Gewürzzubereitung

    Harissa Gewürz kaufen – scharf für Paste, Couscous & Tajine

    warm-aromatisch · würzig
    Für Eier · Fleisch · Gemüse
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  • Ingwer gemahlen – fein vermahlenes Ingwerpulver

    Ingwer gemahlen kaufen – aus Sri Lanka

    erdig · warm-aromatisch
    Für Currys · asiatische Gerichte · Saucen
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  • Kardamom gemahlen kaufen – süßlich-würziges Kardamompulver von Orlandosidee

    Kardamom gemahlen

    süßlich · warm-aromatisch
    Für Chai · Kaffee · Milchreis
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  • Köfte Gewürz, türkische Gewürzzubereitung für Hackfleischgerichte

    Köfte Gewürz

    süßlich · umami / herzhaft
    Für Köfte aus Rind/Lamm · Hackspieße · Patties
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