Gewürze nach Landesküchen

  • Panch Phoron bengalische Gewürzspezialität

    Panch Phoron

    anis- / lakritzartig · herb / bitter
    Für Dal · Linsen · Gemüse
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  • PParadieskörner ganz kaufen – aromatisches Pfeffergewürz

    Paradieskörner

    fruchtig · pfeffrig
    Für Fisch · Lamm · Gemüse
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  • Pimentkörner – ganze Nelkenpfefferkörner mit warm-würzigem Aroma

    Pimentkörner

    warm-aromatisch · würzig
    Für Jerk · Schmorgerichte · Marinaden
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  • Selimpfeffer – aromatische afrikanische Pfefferkapseln mit würzig-rauchigem Aroma

    Selimpfeffer

    herb / bitter · rauchig
    Für Eintöpfe · Suppen · Saucen
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  • Pimentpulver – fein gemahlenes Allgewürz mit süß-würzigem Aroma für Fleisch, Gebäck & Marinaden

    Pimentpulver

    warm-aromatisch · würzig
    Für Jerk · Lebkuchen · Spekulatius
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  • Safranfäden Negin lange rote Fäden ISO 3632-2 Kategorie 1A kaufen

    Safranfäden Negin

    floral · herb / bitter
    Für Risotto · Paella · Fisch
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  • Salbei – aromatisches mediterranes Kraut mit warmer, leicht herber Würze

    Salbei gerebelt kaufen – getrocknet aus Italien

    herb / bitter · kräuterig
    Für Fisch · Fleisch · Geflügel
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  • Schwarzer Pfeffer aus Kamerun – intensive Pfefferkörner von Orlandosidee

    Schwarzer Pfeffer aus Kamerun – warm & kräftig

    pfeffrig · warm-aromatisch
    Für Steak · Rind · Wild
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  • Schwarzer Pfeffer gemahlen aus Brasilien

    Schwarzer Pfeffer gemahlen kaufen – aus Brasilien

    pfeffrig · warm-aromatisch
    Für Fleisch · Fisch · Gemüse
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  • Schwarzer Sesam aus Thailand – aromatische, naturbelassene Samen mit intensiv nussigem Geschmack für Sushi, Gebäck & Salate

    Schwarzer Sesam – nussig & ungeschält

    herb / bitter · nussig
    Für Sushi · Reis · Bowls
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  • Weißer Sesam – naturbelassene, ungeschälte Samen (Sesamum indicum) mit nussigem Aroma für Brot, Gebäck & asiatische Küche

    Weißer Sesam

    nussig
    Für Sushi · Brot · Tahini
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  • Senf gemahlen – fein gemahlene gelbe Senfkörner (Sinapis alba) für Marinaden, Dressings & Senfherstellung

    Senf gemahlen

    nussig
    Für Senfsauce · Dressing · Mayonnaise
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  • Sternanis – Illicium verum, aromatisches Badian-Gewürz aus China

    Sternanis

    anis- / lakritzartig · süßlich
    Für Pho · Glühwein · Punsch
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  • Sumach kaufen – fruchtig-herbes orientalisches Gewürz aus der Türkei

    Sumach

    fruchtig · zitrisch
    Für Fattoush · Hummus · Zwiebeln
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  • Taco Gewürz – aromatische mexikanisch-inspirierte Gewürzmischung mit Chili, Paprika, Knoblauch und Kräutern

    Taco Gewürz

    umami / herzhaft · würzig
    Für Tacos · Hackfleisch · Hähnchen
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  • Wacholderbeeren – aromatische, getrocknete Beeren (Juniperus communis) zum Würzen von Wild, Sauerkraut & Gin

    Wacholderbeeren

    herb / bitter · würzig
    Für Wild · Sauerbraten · Sauerkraut
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